04
Okt.
Kurs "Kandahar"
Komplett vegan möglich Vorspeise Naan (v) Linsendal (v) Hauptgang Qabuli Palau mit oder ohne Fleisch – Reis mit Karotten, Mandeln & Rosinen Sabzi – Spinat [...]
25
Okt.
Kurs "Herat"
Komplett vegan möglich Vorspeise Sambosa (v) verschiedene Chutneys (v) Loobia – Kidneybohneneintopf (v) Hauptgang Aschak mit Fleisch- oder Erbsensauce (v) Salata (v) Dessert Baghlawa (v) [...]
07
Nov.
Kurs "Kabul"
Vorspeise Bolani – gefüllte Teigtaschen (v) verschiedene Chutneys (v) Hauptgang Charg Lawang – Hähnchen in Tomaten-Joghurtsauce Zamarud Palau – Spinatreis (v) Maschawah – Eintopf mit [...]
22
Nov.
Kurs "Masar-e Sharif"
Vorspeise Aash – Nudelsuppe (v) Hauptgang Qorme-Gosfand – Lammcurry Narenj Palau – Reis mit Orangenschalen & Pistazien (v) Badenjan Borani – Auberginengericht (v) Dessert Shola [...]
12
Dez.
Kurs "Kandahar"
Komplett vegan möglich Vorspeise Naan (v) Linsendal (v) Hauptgang Qabuli Palau mit oder ohne Fleisch – Reis mit Karotten, Mandeln & Rosinen Sabzi – Spinat [...]
09
Jan.
Kurs "Herat"
Komplett vegan möglich Vorspeise Sambosa (v) verschiedene Chutneys (v) Loobia – Kidneybohneneintopf (v) Hauptgang Aschak mit Fleisch- oder Erbsensauce (v) Salata (v) Dessert Baghlawa (v) [...]
23
Jan.
Kurs "Kabul"
Vorspeise Bolani – gefüllte Teigtaschen (v) verschiedene Chutneys (v) Hauptgang Charg Lawang – Hähnchen in Tomaten-Joghurtsauce Zamarud Palau – Spinatreis (v) Maschawah – Eintopf mit [...]
06
Feb.
Kurs "Masar-e Sharif"
Vorspeise Aash – Nudelsuppe (v) Hauptgang Qorme-Gosfand – Lammcurry Narenj Palau – Reis mit Orangenschalen & Pistazien (v) Badenjan Borani – Auberginengericht (v) Dessert Shola [...]